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辣炖鱼尾

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2013-10-07发布

简介

这是一条10几斤重的胖头鱼,只好将其分解后烹制。这个鱼尾就是用红辣椒做调味料烧制而成。

难度简单
主料
鱼尾1条
辅料
适量 红辣椒碎适量
适量 味精适量
葱姜蒜
制作步骤
  • 1

    把鱼尾洗净。

  • 2

    热油,放入葱姜炒香。

  • 3

    放入红辣椒碎翻炒均匀。

  • 4

    放入鱼尾,加适量水炖制10分钟。中间加盐调味,翻面。

  • 5

    出锅前加味精提鲜即可。

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