首页 > 万维菜谱大全 > 鲜肉玉米水饺

鲜肉玉米水饺

上一张 下一张
  • 鲜肉玉米水饺
  • 鲜肉玉米水饺
加入精选 收藏 185人浏览

2013-10-19发布

简介

又吃水饺喽,记得小时候只会在过年的时候才是吃水饺的日子,特别是大年三十的那一晚上大人们都是边看春节晚会边包饺子,初一的早上就是吃上一碗热气腾腾的水饺,新的一年就正始开始了;当然现在也不同了想吃水饺那是随时都做起的;水饺馅更是千变万化的,我家最常见的就是鸡蛋三鲜馅或芹菜猪肉馅的,这次我也换换口味,用了猪肉玉米,另外现在秋天正是吃藕的好时节,所以也加了一些藕丁进去,不仅颜色漂亮,口感更是丰富,营养美味。

难度简单
主料
梅花肉500G 包子皮500g
玉米一条
辅料
莲藕适量 鸡蛋一个
十三香小勺 生抽适量
小葱一把 一块
制作步骤
  • 1

    1备好所需材料 2玉米洗净用刀直接把玉米粒切下来,藕剁成小丁备用 3花肉用榨汁机绞成肉泥,姜和葱都切成碎末 4肉泥中加鸡蛋,姜,葱,十三香,盐,生抽混合,用筷子顺着一个方向搅至起劲

  • 2

    5再加入藕丁和玉米粒 6混合拌均后入冰箱入味半个小时 7取一张饺子皮,放上适量的玉米猪肉馅 8对折包住馅捏紧,再包成饺子形状

  • 3

    9依次包完全部的饺子,包好沾一点面粉再放,以免粘底 10烧一锅水,水煮开后加少许盐再依次放入饺盖上盖子煮 11再次煮开锅的时候加半碗水进去继续煮(防止皮煮烂了而馅还没煮好) 12第二次煮开锅至饺子全部浮起来的时候就好了

  • 4

    趁热沾辣椒醋吃美味了

小贴士:玉米颗粒太大的话可适当切碎一点,以免不好煮熟。
这道菜使用了美的电磁炉
评论(0)
  • {$u_name}

    {$content}

    回复 {$date}
  • 鱼眼中的爱

     

    级别:美食达人


    TA的菜谱:286篇

    相关菜谱
    菜系
    菜品
    口味
    电磁炉排行榜
    关闭

    加入美食圈,有你更精彩!