排骨糯米焖饭
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2013-11-12发布
简介
这道排骨糯米焖饭，最多不超过12分钟就搞定一切，荤素搭配，营养全面，里面加了鲜香菇，胡萝卜和洋葱，用塔吉锅进微波炉9分钟就可以开吃了。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 糯米250克 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 排骨适量 | 鲜香菇适量 |
| 胡萝卜适量 | 葱花适量 |
| 料酒适量 | 海鲜酱适量 |
| 生抽适量 | 洋葱适量 |
制作步骤
-
1
小排骨泡清血水洗净捞起
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2
用盐，生抽，海鲜酱，生姜片，料酒腌制过夜
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3
准备胡萝卜鲜香菇和洋葱丁
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4
糯米淘洗干净提前一小时浸泡
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5
准备生姜片
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6
热锅油温7分热下入姜片爆香
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7
再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边
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8
再把蔬菜丁加入煸炒出香味，加入料酒煸炒均匀
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9
加入盐煸炒均匀，这时候食用蔬菜尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好
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10
塔吉锅中先加入糯米
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11
再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水
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12
用微波火了，先6分钟后2分钟再一分钟即可上桌
小贴士：排骨腌制过夜使得口感更入味。糯米浸泡过，所以适量加入开水即可
这道菜使用了格兰仕微波炉
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