竹荪蟹味菇汤
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2013-11-26发布
简介
菌菇味道十分鲜美，有悦神、开胃、止泻、化痰理气的功效。多吃菌菇能提高机体免疫力，抑制病毒的繁殖。耕心喜欢用菌菇来养生，也喜欢用菌菇来烹饪出一道道养生菜肴。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 泡发好的竹荪80g | 蟹味菇150g |
| 辅料 | |
| 猪骨汤适量 | 味椒盐适量 |
| 葱花适量 | |
制作步骤
-
1
食材：泡发好的竹荪和蟹味菇。
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2
用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥土的头，然后用清水浸泡30分钟。
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3
将泡发好的竹荪洗净，剪成段。
-
4
竹荪焯烫一下。
-
5
放入预先煮好的猪骨汤中，煮5分钟。
-
6
放入蟹味菇，中火煮熟。
-
7
倒入适量的味椒盐调味，即可关火。
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