5牛奶也加热至50度左右倒入面糊中搅拌均 6鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入拌均 7共加入四个蛋黄拌均匀成细腻的烫面糊 8蛋白分两次加白糖打至中性发泡