5继续选择和面功能再次揉20分钟至扩展性阶段后断电发酵至两倍大 6取出排气分成三份揉圆后醒十分钟 7用擀面杖擀开后再卷起来成型 8卷好的三个面团放入面包桶内再次发酵至两倍大