1.红糖可以换成白糖，由于红糖的甜度比白糖底所以我在家一般都用红糖。2.番薯有很多都是外表看是好的，但是中心里面就是有沙虫咬过，所以买的时候建议多买两个备用。3.放入生姜就更加可以将番薯的味道提出，不要太多两片就够了。