室温黄油用叉子压软。

加入细砂糖与黄油拌均匀。

加入低筋粉。

用手将低筋粉与黄油糖翻拌均匀直到颗粒状,放入冰箱冷藏备用。

鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。

倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。

倒入食用油。

继续打拌均匀约2-3分钟。

将玛芬预拌粉过筛。

筛入打发好的鸡蛋液里。

用刮刀翻拌均匀后加入杏仁粉和巧克力豆。

蛋糕糊翻拌均匀后放入模具里八分满。

表面洒上酥粒，烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。