首页>美食圈>菜谱大全>小熊芒果冰淇淋粗粮面包>小熊芒果冰淇淋粗粮面包图集
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1. 面包的制作我采用的后油法,先将所有除了油以外的原料放入面包机中,选择20分钟的和面程序;当第一次和面完成后再加入油脂,选择基本面包制作程序,一键式完成面包的制作;2. 制作冰淇淋时,要注意先将冰淇淋桶冷冻12个小时以上;冰淇淋的口味可以随意选择,制作好的冰淇淋混合液也需放入冰箱中冷藏1个小时,降低其温度后再放入冰淇淋桶中,再放入面包机,选择冰淇淋制作的功能键即可;3. 将面包裁剪成小熊的形状,再将制作好的芒果冰淇淋放入铺有保鲜膜的模具中,冷冻定型后再拿出来装饰;我先做了一次没用铺保鲜膜,结果拿出来不好脱模,这个保鲜膜虽然让小熊表面不平,但是小熊的形状还是很清晰的;4. 最后用巧克力酱点上眼睛、鼻子等;至于盘中的装饰大家随意,我选用的是奶油糖霜装饰了些小花朵;注意要先装饰好盘子,冰淇淋拿出来时只做最后的装饰,这样节约时间,免得冰淇淋化了。