-黄油可以选用有盐黄油，这样可以取代糖粉；做出来的饼就是咸味的。-苹果需要提前腌制一天，这样苹果吃起来才入味。-腌制的苹果保存好可以在一周内使用完。-喜欢吃杏仁味浓郁的可以多放一倍的内陷材料。-杏仁粉可以用杏仁片打成粉。-烤箱温度需按照各家的烤箱调整。