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土豆丝卷饼
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将面粉先加少许清水搅拌到没有干面后再加入鸡蛋,清水(清水要一点点儿加)调成浓稠合适的面糊。在平底锅或者电饼铛烙成自己喜欢的大小。我家里有个煎鸡蛋的小平底锅,我很喜欢用。摊出的蛋饼不大不小,很合适.