瓶子要用干净无油无水的，装入之后等凉透了进冰箱冷藏，因为自制果酱没有防腐剂，所以还是尽快食用。制作的过程中可能会有果酱溅出来，小心被烫伤。 芒果偏甜，加入柠檬能中和果酱的甜味，口感更丰富。