5锅中油热后倒入鸡蛋煎好，盛出备用 6锅中留底油放胡萝卜片炒出香味 7胡萝卜拨一边，用油把蒜爆香 8然后加入腌好挤去水份的苦瓜翻炒至苦瓜断生