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大豆泡发后一定要多冲洗几遍,因为天热很容易滋生细菌做好的豆浆要尽快使用,夏天豆浆很容易变质煮面条的时候,不要煮得太过火,让面条有一定弹性,口感才好迅速过凉让面条更有韧劲,弹力十足不粘连肠胃好的可以加一些冰块,你懂得的