这种市售的果酱里加了果胶明胶之类的增稠剂，所以做出来的酸奶不仅稠，而且黏。果酱加得越多，酸奶就越黏稠。喜欢甜口的可以在牛奶中适当加入白糖调味，或者做好后再调味食用