1、不要使用玻璃碗，容易被烫爆。普通的陶瓷碗就行。 2、如果一开始就将材料搅拌均匀，加热时容易糊掉。 3、只加热8分钟就是奶味的奶油糖，也很好吃。 ps：该配方的量可做2cm的奶油糖12块