牙签肉
2013-03-07发布
简介
将鸡胸肉洗净切丁。切好的鸡胸肉加入生抽,淀粉,黑胡椒粉,食用油腌制1个小时左右。腌好的鸡丁用牙签串上。锅内倒油烧至五成热后放入串好的鸡丁。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将鸡胸肉洗净切丁。
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2
切好的鸡胸肉加入生抽,淀粉,黑胡椒粉,食用油腌制1个小时左右。
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3
腌好的鸡丁用牙签串上。
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4
锅内倒油烧至五成热后放入串好的鸡丁。
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5
中火将鸡块炸至熟透颜色变成金黄色。
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6
炸好的鸡丁控油捞出撒上熟芝麻。
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7
将芝麻拌匀后撒上孜然粉即可食用。
小贴士：1.鸡丁放入锅中后要不停的用筷子翻动,防止粘锅或者肉炸的不均匀变糊。2.根据自已的口味可以再加一些辣椒粉更好吃,我没放是因为做给孩子吃的,也还可在腌制时再放些食盐。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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