[家常菜]鸡蛋炒菠菜
![[家常菜]鸡蛋炒菠菜](http://img2.ea3w.com/cookbook/22_684x456/21700.jpg)
2013-03-24发布
简介
菠菜很有营养，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；和鸡蛋一起做，对身体很有好处。是营养丰富的菜。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 菠菜300克 | 鸡蛋100克 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 油适量 |
| 虾皮适量 | |
制作步骤
-
1
将鸡蛋菠菜准备好。
-
2
将锅烧热，加适量的油。
-
3
油热了之后将虾皮炒香。
-
4
将菠菜放锅里炒熟。
-
5
将鸡蛋放锅里炒。
-
6
装盘子即可食用。
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