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[家常菜]油焖大虾

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2013-03-24发布

简介

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.

难度一般
主料
大虾500克
辅料
适量 适量
制作步骤
  • 1

    将新鲜的大虾米洗干净用盐腌好.

  • 2

    将平底锅加适量的油.

  • 3

    将大虾放锅里煎.

  • 4

    一面煎好再煎另一面.

  • 5

    两面煎到金黄.

  • 6

    加适量的水.

  • 7

    盖上盖子闷3分钟左右.

  • 8

    闷几分钟后,关火.打开盖子.

  • 9

    装盘子里即可食用.

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  • 浮生半日闲

     

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