草儿念念碎:红枣因为是干货所以要浸泡洗净缝隙里的灰尘.山药黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒,我的削皮方法就是在流动的水下来帮山药去皮,每次都是这样去皮从来没有皮肤发痒的情况哦。南瓜和红枣耐煮,所以要提前入锅，南瓜本身含糖量就挺高，粥带有着南瓜的清甜，要是大爱吃甜的人还可以在煮时加一些冰糖进去。