花生米一定要用水清洗一次，因为看似干净的表面其实有很多灰尘附着洗好的花生米外皮要擦干拌入的油一定要少，沾满花生表皮即可花生米从微波炉里拿出趁热拌上食盐等冷却时再吃花生米才会脆花生米放进微波炉里的时间根据花生米的多少来决定，量大的话要适当增加时间放进平盘里平铺这样才受热均匀。