1海带切好后，焯水时加一点点儿糖与醋，可以去除那种海腥味儿2干海带的泡发：先不用洗，撕成几块放到碗里。在蒸锅里隔水蒸上20+分钟，这样处理的干海带容易熟烂。这样处理完的海带洗净切丝后再按照上面的作法焯水