把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以）。锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖)。化后加入阿胶粉，中火熬制,。