约三分之一的面粉用豆油和成油面，剩余的面粉用温水和成水面，要软一些，醒40分钟；

将水面擀成饼；

把油面包到水里面；

捏紧封口成一个面团；

把面团按平，擀溥；

从一头卷起成筒状；

切成约2寸大小的面团，

将面团碾平包上白糖（白糖中可以少对一点面粉，防止吃的时候烫伤口腔）；

捏紧封口成一个面团；

将面团轻轻的擀成薄饼，不要露出糖来；

平底锅加入适量的油，小火慢慢的两面煎熟；

出锅装盘。