寿司
2013-05-24发布
简介
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 米饭适量 | 寿司皮8片 |
| 鸡蛋2个 | 芦笋适量 |
| 胡萝卜适量 | 黄瓜适量 |
| 肉松适量 | |
| 辅料 | |
| 寿司醋适量 | 沙拉酱适量 |
制作步骤
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1
芦笋去掉尖，留梗，焯水，过凉水然后捞出
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2
胡萝卜用少油煎熟，营养比焯水的更能够发挥出来，芦笋和胡萝卜处理好后装盘待用
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3
两个鸡蛋打散，有的人喜欢在鸡蛋里放点盐，因为我放了很多肉松和沙拉酱，味道很足，所以没必要了
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4
煎锅放底油烧热后倒入鸡蛋液，不过要掌握火候，不要太大，中火吧，大家可以看到蛋饼从液体变成固体的过程
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5
鸡蛋煎好切成条，厚厚的
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6
火腿肠切条
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7
黄瓜切细条
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8
所有的准备工作都做好了
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9
准备工作都做好了
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10
铺点米饭
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11
舀一勺沙拉酱放上去
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12
均匀涂好
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13
接着放上所有的材料
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14
开始卷，卷紧实点
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15
卷好了啊
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16
切大小一样的卷，完成！美味
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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