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【4月美食月赛】炒虾球
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【4月美食月赛】炒虾球图集
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【4月美食月赛】炒虾球
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鲜虾去头去皮,将虾肉洗净。从虾肉的背部切至三分之二处,剔除黑色的虾线。在虾肉的中间切一个小孔,把虾尾从小孔穿过,即成“虾球”。