苋菜洗净控水切段，胡萝卜，土豆去皮切粗丝备用。将苋菜，胡萝卜、土豆丝放在容器里加少量盐和植物油拌匀，均匀地撒上细玉米粉拌匀，放入蒸锅大火蒸15分钟即可。吃的时候淋上少量生抽，或可根据自己喜爱的口味做些沾汁。