1备好所需材料2.红糖加水放奶锅中加热出粗泡时放切好的苹果片（苹果片用的时候再切片以免氧化）3.继续加热到苹果变软，渗出果汁，放黄油溶化后稍微收汁关火4.蛋糕模具底部包上锡纸，把苹果片平铺在锡纸上面，然后放冰箱冷藏备用