1，这道甜点最关键的是要把蛋液打发好，口感就像蛋糕一样的松软，如果家里不用烤箱的就这样做很方便啊。2，里面的馅料可以根据自己喜欢的调换，不夹馅料的要增加20克白糖量。3，我用的是不粘锅，不用油也能轻松的做好。4，这方子的量，这样大小可以做7至8片。