杏鲍菇干烧鸡块
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2013-08-31发布
简介
回妈妈家的时候，妈妈给了一代杏鲍菇干，说这个杏鲍菇干，泡好以后也很筋道，他咬不动，让我拿回来吃了，回来后，用它和鸡肉一起烧，很香哦
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡块300 | 杏鲍菇干100g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
| 糖适量 | |
制作步骤
-
1
杏鲍菇干用水泡软
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2
鸡块洗净焯水
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3
焯好水的鸡块捞出洗净备用
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4
锅中放油，放入葱，姜煸香
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5
放入鸡块翻炒
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6
放入料酒
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7
放入老抽
-
8
翻炒均匀，放入杏鲍菇干
-
9
再次翻炒均匀，放入盐
-
10
放入糖
-
11
加入适量的水，烧到鸡块成熟
-
12
即可出锅装盘
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