彩椒鸡肉串(烤箱版)
2013-09-17发布
简介
做给儿子当早餐,再搭配着鸡蛋饼,米粥,O(∩_∩)O~被朋友们批做腐败
难度一般 | |
主料 | |
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鸡胸肉一块 | 黄彩椒一个 |
红彩椒一个 | 绿彩椒一个 |
圆葱一个 | |
辅料 | |
盐少许 | 家乐鸡粉调料适量 |
黑胡椒粉少许 | 辣椒粉少许 |
橄榄油少许 | 蒜蓉辣椒酱少许 |
甜面酱少许 |
制作步骤
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1
鸡胸肉洗净后切成一厘米见方的的小丁.
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2
准备好家乐鸡粉调料,辣椒粉,黑胡椒粉.
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3
将上述三种调味料再加上一点儿盐撒入鸡肉丁中,倒再入少许橄榄油抓匀.
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4
将竹签事先用水浸泡会儿,烤盘上铺上锡纸.
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5
准备好红黄绿三色彩椒以及圆葱,这里各种材料我也就用了一半吧.
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6
将三色彩椒,圆葱改刀切成和鸡肉丁差不多大小的块状,加少许家乐鸡粉调料和少许盐 腌制会儿.
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7
将腌制好的鸡肉丁 蔬菜 按着自己的喜好串到竹签上,摆放到烤盘里,刷上一层橄榄油.最好是彩椒的颜色和鸡肉互相岔开 这样颜色好看
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8
烤箱中层上下火200度烤15分钟,中途拿出刷上一层蒜蓉辣椒酱和甜面酱的混合料,再刷上薄薄的橄榄油.
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9
好了,可以装盘了,艳丽的色彩,有没有引起你的食欲呢?.
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10
展示下 儿子腐败的早餐吧..
小贴士:腌制鸡肉,彩椒的时候,如果后面要刷蒜蓉辣椒酱、甜面酱的话,就要稍加一点儿即可。否则反之哈。不然就太咸了。
这道菜使用了长帝电烤箱
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