海参竹荪汤
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2013-09-27发布
简介
昨天中午收到这款电压锅，又惊又喜。。。平生第一次用高压锅，普通的高压锅连碰都不敢，听那呲呲的响声着实提心吊胆的！幸好这款是电的，这响声只响一会就停啦，然后开始进行工作。。。总算安心等待美味的到来。。。用这宝贝煲了【海参竹荪汤】，和夫君享用汤汁后，着实很是震撼啊，汤汁非常浓郁可口，排骨也脱骨口感极加，海参也滑嫩嫩的，而煲汤时间只需25分钟，我的天呐，这也太快了吧！我一般用电炖锅或砂锅煲汤，一般2小时。现在不用着急赶回家煲汤啦，用这电压锅就能在短时间内煲出美味的汤品来哟(*^__^*) 嘻嘻……
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 虾米50g | 竹荪30g |
| 泡发海参300g | 排骨250g |
| 辅料 | |
| 海鲜粉适量 | 清水1500ml |
制作步骤
-
1
食材：竹荪、泡发海参和排骨。
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2
竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。
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3
排骨焯烫一下。
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4
将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ML清水。
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5
盖锅盖，大火烧开。
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6
揭盖，关火，整锅倒入电压锅中。
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7
通电，将装有食物的内胆放入机器内。
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8
旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。
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9
时间到，功能指示灯熄灭。
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10
浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
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11
浮子阀落下。
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12
就可以开盖。
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13
放入适量的海鲜粉调味，即可盛出享用。
小贴士：加入虾米，有提味的效果。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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