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圆白菜炖牛肉

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2013-10-07发布

简介

烹制这款菜肴,只要提前把牛肉炖烂,剩下的就比较简单了,因为圆白菜很容易炖熟,然后按照自己的口味调味就可以了。

难度简单
主料
牛肉200克 圆白菜500克
西红柿100克
辅料
适量 适量
白糖适量 味精适量
适量
制作步骤
  • 1

    把西红柿切块备用。

  • 2

    圆白菜掰成块,洗净备用。

  • 3

    牛肉切块。

  • 4

    冷水入锅,烧开后煮制1分钟,捞出冲洗干净。

  • 5

    锅中加适量水,放入牛肉小火煨制1小时左右,煨制到牛肉软烂即可。

  • 6

    热油、冲洗葱花、放入西红柿煸炒,再放入圆白菜翻炒均匀,加入煮熟的牛肉炖制5分钟。

  • 7

    加盐、白糖、味精调味后即可出锅。

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