核桃油拌薇菜干
上一张
下一张
2013-10-15发布
简介
薇菜在重庆有悠久的采集使用食用历史，近年来开发利用受到重视，保鲜包装和干制的产品受到市场的普遍欢迎，核桃油是选取上等核桃果压榨出来的油，含多种天然维生素、微量元素及人体所需脂肪酸：Ω—6亚油酸、Ω—3亚麻酸，其不饱和脂肪酸达92%以上，可作为儿童用油，常食能增强儿童的智力。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 薇菜干 | |
| 辅料 | |
| 青红彩椒 | 核桃油 |
| 香醋 | 香油 |
| 盐 | |
制作步骤
-
1
薇菜干用温水浸泡一个小时左右
-
2
发起来后，每小时换一次水，换两三次左右
-
3
泡发好的薇菜洗净后切成小段
-
4
焯水后捞出沥干水份。
-
5
青红彩椒切丝
-
6
焯水捞出
-
7
把薇菜干与青红辣椒放在一个大碗里
-
8
淋上核桃优配油，香醋，生抽，香油搅拌均匀后装盘完成。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
