玩转剁椒-----剁椒金针菇
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2013-10-23发布
简介
金针菇菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 金针菇 | |
| 辅料 | |
| 香葱 | 剁椒 |
制作步骤
-
1
原料：金针菇 辣妹子剁椒 香葱
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2
香葱切成葱花
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3
金针菇去掉头
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4
洗净后放入一个大的碟子里
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5
铺上一层剁椒
-
6
锅里烧水，水开后把金针菇上锅蒸三分钟左右，取出，撒上葱花完成
小贴士：金针菇蒸的时候不要过长，否则口感不好。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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