面团原料备用。

果干备用。

将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后，，加入黄油碎。

继续揉到产生筋膜后，倒入果干。

果干全部揉入面团后，进行基础发酵。

发酵到2倍大左右。

取出分成三等份，松驰十分钟。

取一份面团擀成长条。

然后从一端卷起。

将做好的面包卷坯放入土司盒内，摆放整齐。

最后发酵到8-9分满。

180度烤箱中层约烤35分钟左右，出炉后立刻扣出晾凉。