黑胡椒牛肉面
2013-11-13发布
简介
本来是想做意面的，结果没注意到家里已经没有了，于是改用了挂面，儿子说也很好吃。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 牛肉适量 | 圆葱适量 |
| 挂面适量 | 姜末少许 |
| 辅料 | |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 白糖一点点儿 | 食用油适量 |
| 黑胡椒碎少许 | |
制作步骤
-
1
将买来的牛肩肉洗净切末末，加入蚝油，少许盐，白糖还有一点儿食用油腌制一小时吧
-
2
将圆葱去掉外皮儿，也切成末末，姜切末
-
3
炒锅加热，加入适量的食用油后加入姜末爆香后倒入圆葱碎炒香再加入腌制好的牛肉末末翻炒一会儿加少许清水熬煮一小会儿即可调味儿
-
4
将挂面放入锅里煮熟捞出过一遍凉水，我忘了拍照了
-
5
将煮好的面条盛到碗里，浇上做好的牛肉卤，撒上黑胡椒碎即可
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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