人参鸡汤
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2013-11-14发布
简介
只要舌苔不是白腻，或厚腻，或黄腻，或有热度的话，就可以服参进补，特别是那些在冬天严冷季节轻易发作的慢性病患者，如支气管炎、哮喘等病人，夏季服用人参可以扶正固本，提高机体的免疫功效，预防冬季慢性病的发作，起到冬病夏治的作用。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡腿480g | 人参30g |
| 辅料 | |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：鸡腿和人参片。
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2
鸡腿洗净，去皮。
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3
焯烫一下。
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4
放入炖盅里。
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5
放入人参片。
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6
热水壶煮好滚水。
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7
倒入炖盅中。
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8
一次性加足适量的滚水。
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9
隔水电炖锅倒入适量的滚水。
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10
放入炖盅。
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11
盖内盖。
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12
盖外盖。
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13
通电，调制时间2小时。
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14
时间到，原汁原味的汤汁。
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15
不立即享用的话，照样通电保温。
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