香辣西芹拌香干
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2013-11-15发布
简介
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 西芹适量 | 五香豆干适量 |
| 黑芝麻少许 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 老干妈豆豉少许 | |
制作步骤
-
1
买来的五香豆干洗净直接切成细条或者整个入沸水焯水一下再切。我比较喜欢像后者这么做
-
2
西芹选粗壮的去掉叶子洗净入沸水焯水后浸入凉水过凉后斜刀切片
-
3
将豆干摆放到盘子中间，西芹围在四周，撒上盐，鸡精，浇入一点儿老干妈豆豉，然后撒上黑芝麻就好了，吃的时候拌匀即可
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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