茶树菇焖鸡肉
上一张
下一张
2013-11-15发布
简介
鸡的胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。 茶树菇营养丰富，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 茶树菇100g | 鸡胸肉200g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 生粉适量 |
| 鸡粉适量 | 胡椒粉适量 |
| 砂糖适量 | 生抽适量 |
制作步骤
-
1
食材：茶树菇和鸡胸肉。
-
2
将鸡胸肉洗净，切片，用生粉、生抽、砂糖、鸡粉和水拌匀。
-
3
腌制1小时。
-
4
将茶树菇洗净。
-
5
热油锅。
-
6
放入茶树菇。
-
7
盖锅盖，大火焖煮出味。
-
8
捞起。
-
9
原锅放入鸡胸肉。
-
10
煸炒至鸡胸肉变色。
-
11
将茶树菇回锅。
-
12
放入适量的清水。
-
13
盖锅盖，焖煮至收汁。
-
14
即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
