粟米排骨汤
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2013-11-17发布
简介
粟米是广东人的叫法，就是玉米，粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好，材料便宜，味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用，是日常家庭利湿健脾之汤品。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 排骨520g | 粟米380g |
| 辅料 | |
| 清水1500ml | 食盐适量 |
制作步骤
-
1
食材：粟米和排骨。
-
2
排骨择洗干净，焯烫一下。
-
3
粟米择洗干净，切块。
-
4
食材全部放入煮锅中，加入1500ml的清水。
-
5
盖锅盖，大火烧开，揭盖，关火。
-
6
整锅倒入电炖锅内胆中。
-
7
盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
-
8
时间到，揭盖，放入适量的食盐调味，即可盛出享用。
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