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海参橄榄乌鸡汤

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2013-11-17发布

简介

夏季吃海参为“养”,而秋冬季则以海参进补。海参是绿色健康的滋补食材,味甘性温 ,入肺、心、肾、脾诸经,有滋阴壮阳、润肺补肾(肺金生肾水)、益精养血的功效。补而不燥,滋而不腻,能“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾肾以润肺腑”,营养价值非常高。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。冬季气候干燥,容易上火,吃青橄榄可以起到去热清火润喉等疗效。 这道海参橄榄乌鸡汤具有润肺止咳、滋阴补肾、延缓衰老等的功效,是一道冬季不错的养生汤。

难度简单
主料
青橄榄12粒 海参300g
乌鸡350g
辅料
清水1200ml
制作步骤
  • 1

    食材:乌鸡脚、乌鸡翅、海参和青橄榄。

  • 2

    青橄榄择洗干净,切对半。

  • 3

    乌鸡择洗干净,焯烫一下。

  • 4

    食材全部放入电炖锅内胆中,倒入1200ml的清水。

  • 5

    盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

  • 6

    时间到。

  • 7

    揭盖,断电,盛出享用。

小贴士:此汤原汁原味,无需添加任何调味料。
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  • 耕心

     

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