蟹味菇鱼丸汤
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2013-11-18发布
简介
天气冷，就想喝些简单快捷的汤汁，用蟹味菇搭配鱼丸一起滚烫，直呼过瘾，早冷飕飕的夜晚喝这样的暖汤，确实挺开胃的。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 蟹味菇350g | 达濠鱼丸400g |
| 辅料 | |
| 鸡汤1200ml | 鱼露适量 |
| 鸡粉适量 | |
制作步骤
-
1
食材：达濠鱼丸和蟹味菇。
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2
蟹味菇用清水浸泡30分钟，择洗干净。
-
3
预先煮好的鸡汤。
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4
放入蟹味菇。
-
5
放入择洗干净的鱼丸。
-
6
盖锅盖，大火烧开，煮至食材断生。
-
7
揭盖，放入适量的鸡粉调味。
-
8
倒入适量的鱼露调味，熄火盛出。
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