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莲藕玉米排骨汤

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2013-11-19发布

简介

一款非常适合秋天滋补的汤品,清淡、营养、美味。

难度一般
主料
排骨300克 莲藕300克
玉米1个
辅料
葱姜可选
制作步骤
  • 1

    原料准备好。

  • 2

    排骨切块放入凉水锅中,水要一次添满,倒入一勺料酒,大火煮沸后,捞出。

  • 3

    排骨全部盛出锅备用。

  • 4

    将莲藕切块。

  • 5

    玉米切段。

  • 6

    锅中放入大葱段、姜片, 大火煮沸后转小火慢炖一段时间,放入玉米段和莲藕块炖一会,放入排骨,继续小火炖一个小时。

  • 7

    一小时后开锅盖,会闻到一股浓浓的莲藕香。

  • 8

    出锅即可。我一般做汤不喜欢放盐或其它调味品,就喝原汤感觉挺好。这道汤简单容易,口感清淡,老少皆宜。

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