香菇鸡毛菜汤
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2013-11-20发布
简介
要想过一个温暖的冬季，应有意识地多吃些具有温热御寒作用的食物，给身体“加热”。香菇就是最好的选择，是冬令的滋补食品。香菇富含铁，铁在人体内参与含铁血红素的合成，提高血液携氧能力，故缺铁者外周组织的氧供应就会减少，人体组织的能量代谢就会发生障碍，自然会因产热不足而感到寒冷。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡毛菜500g | 干香菇3个 |
| 辅料 | |
| 高汤1200ml | 橄榄油适量 |
| 食盐适量 | 鸡粉适量 |
制作步骤
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1
食材：鸡毛菜和泡发好的香菇。
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2
将香菇用厨房剪刀剪成丝。
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3
将香菇丝放入高汤中。
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4
盖锅煮15分钟。
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5
揭盖，倒入适量的橄榄油。
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6
放入适量的食盐。
-
7
放入适量的鸡粉。8放入鸡毛菜，煮滚，即可关火。
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