叉烧炒蛋
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2013-11-26发布
简介
夫君爱吃叉烧，有些买多了，吃剩的，就用来炒蛋或炒饭，味道依然不减，香味四溢。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡蛋165g | 叉烧250g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 白醋适量 |
| 鱼露适量 | |
制作步骤
-
1
食材：叉烧和鸡蛋。
-
2
鸡蛋打入碗中，倒入几滴白醋。
-
3
倒入适量的鱼露，打成蛋液。
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4
热锅。
-
5
倒入适量的粟米油。
-
6
倒入蛋液，铲起。
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7
将叉烧切小块，放入炒锅中，煸炒出油。
-
8
将鸡蛋回锅。
-
9
炒匀，即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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