猪油渣炒乌冬面
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2013-11-26发布
简介
一看猪板油，就想起小时候妈妈做的【猪油渣炒饭】，这味道久违了34年啦。。。 忍不住出手买点猪板油回家，切成母指大小的肉块，放锅里煎，煎出来的猪油留着晚上炒菜，猪油渣就用来炒乌冬面啦。 哦，对了，用猪油炒菜的确绝配呀，那香味。。。哇哇哇。。。直流口水。。。不过为了身体健康着想，最好不吃为妙。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 乌冬面250g | |
| 辅料 | |
| 猪油渣适量 | 调味鸡汁适量 |
| 葱花适量 | |
制作步骤
-
1
热锅，放入板油，煎至出油。
-
2
将猪油倒出，剩下猪油渣。
-
3
乌冬面洗净。
-
4
放入炒锅中，炒匀。
-
5
倒入适量的调味鸡汁。
-
6
炒匀，即可关火。
-
7
放入葱花。
-
8
炒匀即可。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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