黑糯米苹果盅
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2013-12-05发布
简介
这道小甜点没有加任何调味，原汁原味利用苹果的自然甜味，蒸过之和苹果的果香甜味和糯米融合一起，甜甜糯糯的很好吃。黑糯米除了拥有糯米的滋阴养胃的功效之外，还有绝佳的食疗作用，能够调和心胃间的血液循环，补气养血，健脾暖肝，和薏米一起浸泡之后加入苹果盅内上火蒸熟之后香甜可口.
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 苹果270g | |
| 辅料 | |
| 黑糯米适量 | 薏米适量 |
制作步骤
-
1
薏米和黑糯米洗净后浸泡过夜，苹果洗净
-
2
.苹果切下小一半当盖子，余下的用小刀划一圈
-
3
用勺子把中间掏空。
-
4
之后填埋黑糯米和薏米
-
5
盖上苹果盖，放入盆中隔水蒸50分钟即可
-
6
上桌
小贴士：1，这个黑糯米蒸时间较长，锅内水要加足，小心烧干了，中途可以加开水。2，我用的阿克苏苹果很甜，蒸好之后米饭甜味也够了 ，如果喜欢偏甜加入蜂蜜拌匀也很不错。3，黑糯米和薏米一定要浸泡12小时以上
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