电饼铛做香煎大虾
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2013-12-08发布
简介
用电饼铛做虾即好吃又省油。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 虾 | |
| 辅料 | |
| 鸡蛋 | 面包糠 |
| 淀粉 | 料酒 |
| 胡椒粉 | 盐 |
| 油 | |
制作步骤
-
1
准备好材料。把虾去头，用牙签在背部前两节处挑出筋，然后剥去壳，留下尾部的一节不剥。把虾翻过来用刀在肚子上划几刀。翻过来用刀背压一压。
-
2
虾中入料酒、盐、胡椒粉腌制五分钟。蘸上淀粉。再放蛋液中。然后放到面包糠中，蘸上面包糠。电饼锅中入油，放入虾煎。盖上盖子，中间翻一次煎到两面金黄色就可以了。
小贴士：用油炸也行。
这道菜使用了利仁电饼铛
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