烩饼
2013-12-09发布
简介
早起做的小油饼给儿子做早餐没有吃完，余下的忘记好好保存，上了一天班回来一看，很硬了。想起小时候妈妈偶尔会做的烩饼，很久很久没有尝到了，于是自己动手做一下吧，味道不错的。就是我的饼本身很碎，汤也少了不是很完美，但是儿子都忍不住吃了一些哦
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 油饼适量 | 大葱一棵 |
| 火腿少许 | 菠菜少许 |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 味极鲜酱油少许 |
制作步骤
-
1
把饼切成长条，我早晨做的类似面条饼，所以比较散碎了
-
2
大葱一棵，洗净切葱花，火腿少许切丁或者丝儿
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3
炒锅加热后加入适量食用油，先加入葱花煸后加入火腿翻炒
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4
然后加入适量的清水煮沸
-
5
加入饼和事先洗好的绿色蔬菜再次煮沸即可加盐调味儿，这里的菠菜我事先焯水了
-
6
好了，还算美味儿哦
小贴士：这里的用油量不需要很多，蔬菜可以自己随意搭配
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